山陽新聞新聞地方経済欄より ~障害者就労支援に繋げるパン店~

本日創心會リハビリケアセンター内で行う、障害者や高齢者の就労支援につなげる活動について、山陽新聞に掲載されました。

デイサービス等で機能が改善や就労復帰を目的にしている利用者の訓練環境として、
パンの製造作業場や模擬的就労の場を提供する。そこに地元パン店(㈱おかやま工房リエゾン)の連携も入る。
スタッフは製パン技術を学んだ介護福祉士たち。今後は障害者の就労も支援。
店内には飲食スペースもを設けており、地域住民との交流も図れる。
おかやま工房の製パン技術を教えるプログラム(リエゾンプロジェクト)を活用して施設利用者の模擬的就労リハビリなどに生かす、店名は「Chaya Cafe(ちゃやカフェ)」と紹介されています。

Chaya-cafeスタッフより、
製造は焼き立てを大切にしています。オープン初日は500個の製造を達成。
今後は人気メニューや地域の方のリクエストも考慮していきます。

ちなみに昨日の一番人気は塩バターパン☆(SOLD OUT)
パン通の方はアンパンと黒豆パンもぜひご賞味ください。素材の良さがきっとわかると思いますよ♪

オーガニック 小豆あんぱん 素材こだわった逸品!

オーガニック 小豆あんぱん 素材こだわった逸品!


くるみこしあんぱん クルミとあんこのハーモニー♪

くるみこしあんぱん クルミとあんこのハーモニー♪



黒豆パン 大粒ほっこり♪

黒豆パン 大粒ほっこり♪



人事広報部 河﨑
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